Régimes au tourteau de canola des porcs

Le tourteau de canola est un aliment traditionnel chez les porcs, spécialement les porcs engraissés. Le rôle principal du tourteau de canola dans les régimes alimentaires des porcs est de fournir des acides aminés.

De récentes études ont démontré que les porcs engraissés profitent bien de régimes contenant jusqu’à 25 % de tourteau de canola. Des améliorations continues des niveaux de glucosinolates pourraient rendre économiques des taux d’inclusion supérieurs.

Il existe quelques contraintes dans le profil en nutriments digestibles, surtout la teneur en énergie disponible. Lorsqu’ils sont formulés de manière appropriée, les régimes contenant du tourteau de canola supportent de hauts niveaux de croissance efficace.

L’essentiel est :

  • d’équilibrer correctement les régimes pour les acides aminés digestibles <LINK TO 7.3.1.1> et non pour les niveaux totaux d’acides aminés;
  • de surveiller la teneur en protéines brutes et en humidité.


On peut aussi donner aux porcs du tourteau de canola de presse continue, de l’huile et des graines de canola.

TAUX D’INCLUSION MAXIMUM RECOMMANDÉS (%)
DU TOURTEAU DE CANOLA DANS LES RÉGIMES DES PORCS

Cliquer sur le type de régime alimentaire animal pour en savoir plus.

Type de régime alimentaire animal               Taux d'inclusion maximum
Régimes de départ des porcs 5
Régimes des porcs engraissés Aucune limite
Lactation des truies 15
Gestation des truies Aucune limite


Régimes de départ des porcs

Les éleveurs limitent généralement les taux diététiques de tourteau de canola jusqu’à un poids corporel de 20 kg, puis l’introduisent à des taux allant jusqu’à 5 % à des stades ultérieurs de la période de départ.

Cela contribue à maintenir le rendement de poids vif des jeunes porcs tout en les préparant à la transition à un régime contenant des taux plus élevés de tourteau de canola.

Formuler les régimes alimentaires sur une base d’acides aminés digestibles.

Régimes des porcs engraissés

À ce stade de la croissance, l’utilisation de tourteau de canola à des taux élevés donne d’excellents résultats.

Les essais d’alimentation indiquent un rendement amélioré lorsque les régimes sont équilibrés sur une base d’acides aminés digestibles.

Lors d’essais d’alimentation réalisés au Canada et au Mexique, des taux croissants de tourteau de canola dans les régimes des porcs ont entraîné des rendements équivalents de croissance, d’efficacité alimentaire et de qualité de carcasse. Pour les détails des essais, consulter les
pages 25 et 26 du Guide d’alimentation.

Régimes des porcs reproducteurs

Le tourteau de canola est accepté facilement dans les régimes des truies et des jeunes truies, à la fois durant la gestation et la lactation. Les recherches semblent indiquer que le tourteau de canola peut être la source principale de protéines supplémentaires dans les régimes des truies et des jeunes truies pour toutes les phases de reproduction.

Lors d’études comparant des régimes avec et sans tourteau de canola, il n’y a pas eu de différence significative dans :

  • la performance reproductive des jeunes truies dans une portée et deux cycles reproductifs;
  • la performance de lactation des truies.


Le tourteau de canola peut être restreint dans les régimes formulés pour fournir des taux maximum de fibre afin de limiter la fermentation dans l’intestin postérieur.

Formuler les régimes alimentaires sur une base d’acides aminés digestibles.